Pinotage
14.9% ABV
Deze ongelooflijke wijn is veelzijdig genoeg om te combineren met een enorm spectrum aan gerechten, van oesters tot wild tot de kruidige keuken uit het Midden-Oosten. Net als de "Dragon Tree" is hij dol op specerijen en zelfs pepers. Heerlijk bij langzaam gegaarde eend, besprenkeld met een jus van granaatappel en kardemom, geserveerd met geroosterde aardappelen en een groene salade.Een bijzondere wijn met een verleidelijk bouquet van zwart bessenfruit, pure chocolade en fijne kruidige toetsen. Deze heerlijke aroma's ontvouwen zich ook in de verrassend volle en evenwichtige mond als intense en geconcentreerde smaaknuances met de toevoeging van kersenaroma's en kruidige eikentonen. Een door en door toegankelijke en zachte wijn met een aangenaam bessige en lang aanhoudende afdronk.
De Waarheidsboom is de vertaling van de algemene naam in isiXhosa voor een Erythrina of Koraalboom. Ze zijn inheems in de Oostkaap, hoewel ze deel uitmaken van de erwtenfamilie en verwante soorten wereldwijd voorkomen in tropische en subtropische gebieden. De opvallende felrode bloemen verschijnen in de winter en de boom is adembenemend mooi. De bloem wordt door een verrassend groot aantal landen gebruikt als nationaal bloemenembleem, waaronder Argentinië, Uruguay, staten van Japan en Thailand. Ze heeft ook een grote religieuze betekenis in het hindoeïsme en het Tibetaans boeddhisme.
Er wordt gezegd dat de Xhosa geloven dat als je een leugen vertelt in de schaduw van een Waarheidsboom, je verschrikkelijke dingen zullen overkomen. Daarom werden belangrijke vergaderingen van de dorpsraad, vooral rond kritieke kwesties en geschillen, altijd in de schaduw van de Waarheidsboom gehouden.
Nederlands 
English
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.