Boplaas Cape Vintage 2019

15,95

Zeer donker en paars van kleur, met een breed scala aan aroma’s van donker fruit, variërend van bramen tot gestoofde kersen, evenals viooltjes, peper en pure chocolade.

80% Touriga Nacional, 18% Tinta Barocca, 2% Souzao

18,5% ABV

Boplaas Cape Vintage wordt vaak gecombineerd met Stilton-kaas, hoewel het uitstekend past bij de meeste kaassoorten. Chocolade is sensationeel bij Cape Vintage, net als gedroogd fruit en noten. Meer gedurfde combinaties zijn onder andere ijs, crème brûlée en vers fruit.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Dit is een donkere portstijl wijn, purperzwart van kleur met smaken van kersen, pruimen, bramen, viooltjes, peper, kruidigheid en pure chocolade. De verwachtingen worden waargemaakt bij het proeven – vol van body met rijpe tannines en goed geïntegreerde alcohol, en een lange, weelderige afdronk.

Veel mensen hebben ontdekt dat Vintage Port een heerlijke manier is om een maaltijd af te sluiten. Het wordt tegenwoordig zelfs vaak geserveerd als een op zichzelf staand, bevredigend dessert.

Boplaas Cape Port-wijnen worden op vrijwel dezelfde manier geproduceerd als de geprezen Ports uit de Douro-vallei. Hierbij worden volrijpe Portugese druivenrassen gefermenteerd in traditionele open gistkuipen, bekend als lagares, met intensieve handmatige pigeage. De versterking vindt op het juiste moment plaats met de beste druivenalcohol, gevolgd door rijping op vat. Vervolgens worden de wijnen zorgvuldig geblend en licht gefilterd gebotteld om de allerbeste kwaliteit te garanderen voor jouw genot.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

nl_NLNederlands
Scroll naar boven