Ik ben een in Zuid-Afrika geboren wijnliefhebber, woonachtig in Nederland. Mijn eerste kennismaking met wijn was allesbehalve verfijnd: “Catemba” – een mix van goedkope rode wijn en Coca-Cola – was in mijn jongere jaren de drank bij uitstek. Gelukkig heb ik sindsdien een lange weg afgelegd in mijn wijnreis.

Opgegroeid in Zuid-Afrika ontdekte ik het verfrissende genot van een ijskoude witte wijn op een snikhete zomerdag, en de troostende warmte van een krachtige rode wijn – door mijn vader liefdevol “osbloed” genoemd – terwijl we samen rond het braaivuur zaten. Maar pas nadat ik naar Nederland verhuisde, begon mijn waardering voor wijn echt te verdiepen.

Het proeven van wijnen van over de hele wereld wakkerde een fascinatie aan voor verschillende druivenrassen en stijlen. Wat begon als een vrijblijvende wijncursus voor de lol, groeide al snel uit tot een gepassioneerde zoektocht naar kennis. Inmiddels heb ik meerdere wijncursussen afgerond, waaronder WSET Level 3 en het certificaat van de Cape Wine Academy. Op dit moment vervolg ik mijn studie met het WSET Level 4 Diploma.

Ik geloof dat Zuid-Afrikaanse wijnen zich met trots kunnen meten met de beste Old World-wijnen. Met mijn wijnproeverijen wil ik de kwaliteit, diversiteit en het erfgoed van Zuid-Afrikaanse wijn onder de aandacht brengen – en zo een stukje van mijn thuisland delen met een breder publiek.

Lynn de Vries

nl_NLNederlands
Scroll naar boven