Ik ben een in Zuid-Afrika geboren wijnliefhebber die in Nederland woont. Mijn eerste ervaring met wijn als puber was het drinken van “Catemba” – een mix van (goedkope) rode wijn en Coca Cola. Ja, ik weet het…

Gelukkig heb ik sindsdien een lange weg afgelegd. In mijn jonge jaren in Zuid-Afrika heb ik het verkoelende gevoel ervaren van een ijskoude witte wijn op een bloedhete zomerdag. En de geruststellende warmte van een goede rode wijn – of 'ossenbloed' zoals mijn vader het noemde, als ik bij het braaivuur zat.

Maar pas jaren later, nadat ik naar Nederland was verhuisd, ben ik begonnen wijn echt te waarderen. Door diverse wijnen van over de hele wereld te proeven, raakte ik geïntrigeerd door de verschillende wijnsoorten en -stijlen. De eerste wijncursus die ik volgde was gewoon voor de lol, maar mijn fascinatie voor wijn groeide alleen maar. Sindsdien heb ik een aantal wijncursussen afgerond, waarvan de WSET niveau 3 en de Cape Wine Academy Certificate course de meest recente zijn. Momenteel ben ik bezig met WSET niveau 4.

Zuid-Afrikaanse wijnen kunnen zeker wedijveren met wijnen uit de Oude Wereld. En het is mijn missie om deze prachtige wijnen te laten zien en tegelijkertijd een deel van het Zuid-Afrikaanse erfgoed te delen via mijn wijnproeverijen.

Lynn de Vries